Integraler bestandteil des unternehmens
Die forschung- und entwicklung ist ein integraler bestandteil des unternehmens, dank dessen sich unser wissen über getränke nicht nur auf die abfüllung und verpackung beschränkt.
Wir beschäftigen ein Team von Experten, die die Zusammensetzungen untersuchen, neue Rezepte kreieren und testen, globale Trends verfolgen und Verbraucherforschung durchführen.
Dank der dynamischen Tätigkeit unserer Spezialisten erscheinen im Portfolio von Krynica Vitamin jedes Jahr interessante Vorschläge - das Jahr 2020 umfasst Kaffeegetränke, Limonaden und exotische Sorten von Geschmackswasser und Funktionsgetränke.
300 projekte im jahr
Wir führen jedes jahr etwa 300 neue projekte für unsere partner unter ihren markennamen durch - davon sind 10% von grund auf neu geschaffene formeln für unsere partner, und etwa 25% machen die rezepturen aus unserer reichen rezeptur-bibliothek aus.
Der Rest (ca. 65%) sind Rezepte, die uns von unseren Kunden anvertraut wurden. Diese hohe Rate zeigt das höchste Maß an Vertrauen unserer Kunden - Vertrauen in unsere Prozesse, Qualität und Mitarbeiter.
Wir verfolgen ständig globale trends
Die durch die kombination der produktionsbasis und des intellektuellen potenzials unserer f&e-abteilung erreichte synergie ermöglicht es uns, innovative produkte auf den markt zu bringen und den kunden auf diesem gebiet zu unterstützen.
Die große Erfahrung der F&E-Abteilung in der Lebensmittelindustrie wird durch die riesigen, modernen Einrichtungen des gebauten F&E-Zentrums unterstützt, das mit modernen Geräten ausgestattet wurde, die es ermöglichen, Analysen durchzuführen, ohne auf externe Labors zurückgreifen zu müssen.
Das Forschungs- und entwicklungszentrum kann folgende analysen durchführen:
- Prüfung des gehalts an koffein
- Prüfung des gehalts an konservierungsstoffen
- Prüfung des gehalts an chinin
- Prüfung des gehalts an pantothensäure
- Prüfung des gehalts an niacin
- Prüfung des gehalts an vitamin c
Markttrends spiegeln sich stark in unseren projekten wider.
Zum Beispiel brachte das Jahr 2018 hauptsächlich CSD- und Energy-Drink-Projekte mit sich, obwohl wir bereits damals ein wachsendes Interesse an Getränken wie Eiskaffee und Alcopops feststellen konnten. Das Beispiel der Jahre 2019 und 2020 zeigt sehr deutlich, dass die Verbraucher ihre Präferenzen zu diesen Produkten verschieben - ein Anstieg um 7 Prozentpunkte bei Eiskaffee und 9 Prozentpunkte bei Alcopops. Wir sehen auch eine starke Richtung für Getränke in zuckerreduzierten und zuckerfreien Formeln.
