Badania i rozwój - Krynica Vitamin

Badania i rozwój

Integralna część firmy

Dział Badań i Rozwoju jest integralną częścią firmy, dzięki któremu nasza
wiedza na temat napojów nie ogranicza się jedynie do rozlewania i pakowania.

Zatrudniamy sztab ekspertów, którzy badają składy, tworzą i testują nowe receptury, śledzą światowe trendy i przeprowadzają badania konsumenckie.

Dzięki prężnej działalności naszych specjalistów co roku w portfolio Krynicy Vitamin pojawiają się interesujące propozycje - rok 2020 to napoje kawowe, lemoniady oraz egzotyczne wody smakowe i napoje funkcjonalne.

300 projektów
rocznie

Co roku realizujemy około 300 nowych projektów dla naszych partnerów pod ich markami handlowymi - z tego 10% to receptury stworzone od podstaw na rzecz naszych partnerów, a ok. 25% to receptury z naszej bogatej biblioteki receptur.

Pozostała część (ok. 65%) to receptury powierzone przez naszych klientów. Wysoki wskaźnik świadczy o najwyższym poziomie zaufania naszych klientów - zaufania do naszych procesów, jakości oraz ludzi.

Stale Podążamy za światowymi trendami

Synergia osiągnięta poprzez połączenie bazy produkcyjnej i potencjału intelektualnego naszego działu R&D pozwala na wprowadzanie na rynek innowacyjnych produktów oraz wspiera Klienta w tej dziedzinie.

Zdobyte duże doświadczenie w branży spożywczej działu R&D jest wspierane ogromnym, nowoczesnym zapleczem zbudowanego Centrum Badań i Rozwoju, które zostało wyposażone w nowoczesny sprzęt pozwalający na wykonywanie analiz bez konieczności korzystania z laboratoriów zewnętrznych.

Centrum Badań i Rozwoju w swoim zakresie ma możliwości
wykonywania następujących analiz:

  • Badanie poziomu kofeiny
  • Badanie poziomu substancji konserwujących
  • Badanie poziomu chininy
  • Badanie poziomu kwasu pantotenowego
  • Badanie poziomu niacyny
  • Badanie poziomu wit. B6

Trendy rynkowe mają mocne odzwierciedlenie w realizowanych przez nas projektach.

Dla przykładu - rok 2018 obfitował głównie w projekty CSD i Energy drink, jakkolwiek już wówczas zaczęliśmy obserwować rosnące zainteresowanie napojami typu ice coffee oraz alcopopami. Na przykładzie roku 2019 i 2020 widać, że konsumenci przesuwają swoje preferencje w kierunku tych produktów - wzrost o 7 pp. dla ice coffee oraz o 9 pp. dla alcopoów. Widzimy też silny kierunek na napoje w formułach o zredukowanej ilości cukru
i bezcukrowe.